Jejamo.com, Bandar Lampung – Pemilik usaha Els Coffee Elkana Riswan mengatakan, memulai bisnis mesti diawali dengan memiliki impian. Dengan memiliki impian, kita mempunyai semangat untuk merealisasikannya.
Elki, demikian ia biasa disapa, menuturkan, ia sengaja ambil sekolah bisnis di kampus di Australia. Pulang studi, ia terjun dalam bisnis kopi seperti yang pernah dilakukan kakek dan ayahnya.
Namun, kata Elki, ia tidak menjual kopi dalam bentuk mentah. Ia bermimpi mempunya merek sendiri dan mengubah kopi sehingga punya nilai tambah.
“Pilihan saya tetap di kopi. Tapi saya mencoba inovasi. Tidak menjual kopi mentah tapi saya olah menjadi mereka minuman sampai dengan sekarang. Yakni Els dan Kopi Ketje,” kata dia saat menjadi pembicara gelaran Youth Dialog Studio di Ballroom Hotel Horison Bandar Lampung, Rabu, 4/9/2019.
Ia mengatakan, dengan membuka usaha Els dan Kopi Ketje itu ia bisa menambah lapangan pekerjaan untuk anak muda kreatif di kota ini.
“Kalau sudah ada niat berbisnis, jangan kebanyakan teori. Analisis dilakukan tapi kemudian aksi nyata yang lebih penting,” ujarnya.
Ia menambahkan, inovasi juga perlu dilakukan untuk mengantisipasi perubahan. Itu sebabnya ia membuka lini usaha baru bertajuk Kopi Ketje yang menyasar anak-anak muda dan perempuan.
“Saya mau perempuan juga ngopi. Suasana dibuat rileks dan milenial. Makanya kalau saya perhatikan, profesional muda banyak ngopi di Els, anak-anak muda, anak kuliah, dan perempuan ramai di Kopi Ketje,” tutupnya. [Sugiono]