Foodtruck ACT bersiaga memberikan bantuan makanan di Desa Duyu, Kecamatan Tatanga, Palu, Kamis, 25/10/2018.
Pembagian seribu porsi makanan itu akan berpindah-pindah dari satu lokasi ke lokasi lain.
Menu sendiri menyesuaikan dengan bahan baku yang tersedia di lapangan.
Chef Foodtruck ACT Joni Kusuma mengatakan, hari ini pihaknya mengolah ayam, telur, nasih putih, sambal. Hidangan yang menerbitkan selera itu dinikmati seribuan pengungsi.
“Kami usahakan menu yang berbeda setiap hari. Bahan baku mungkin sama, tapi olahannya akan berbeda-beda,” kata Joni.
Total ada enam item yang dibikin Joni Kusuma dan stafnya di Foodtruck ACT. [Sugiono]