Jamu empon-empon. | Dokumentasi
Jejamo.com, Bandar Lampung – Pandemi covid-19 belum juga berakhir. Di Jakarta bahkan sejak besok jika tidak ada aral melintang kembali diberlakukan pembatasan sosial berskala besar atau PSBB.
Imunitas tubuh kita diminta dijaga agar meminimalkan peluang terpapar covid-19.
Resep khas Indonesia untuk menjaga imunitas tubuh salah satunya dengan mengonsumsi jamu atau empon-empon.
Berikut jejamo.com tulis bagaimana membuat ramuan jamu atau empon-empon ini.
*Jamu untuk meningkatkan imunitas (empon empon)*
1. 🍜 kunyit 1/4 kg
2. 🍜 temulawak 1/4 kg
3. 🍜 jahe 1/4 kg
4. 🍜 kencur 1/4 kg
5. 🍜 gula aren secukupnya
6. 🍜 asam jawa secukupnya
bahan 1-4 diparut/diblender/digiling. direbus dengan air kira kira 5 liter sampai mendidih sebentar, dimatikan apinya. diaduk aduk dan disaring.
Kemudian dimasukkan ke wadah yang sudah ada gula aren dan asam jawa.
Ampas bisa direbus lagi ditambah air dan gula aren sesuai selera. Ini bisa diulang hingga 3 kali rebusan
Selamat mencoba dan menikmati ramuan ini. Tetap sehat, tetap semangat, pakai masker, jaga jarak, cuci tangan pakai sabun dan air mengalir. [Sugiono]
