Jejamo.com, Bandar Lampung – Pada kesempatan penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) Techno Park Lampung Tengah di Ruang Abung Balai KeratunRabu, 30/12/2015, Pemprov Lampung melaunching beras sehat yang kaya serat.
Beras yang diproduksi oleh UKM kelompok wanita tani Mawar Pujo Asri Lampung Tengah ini merupakan campuran dari jagung dan pati singkong, sangat baik untuk penderita diabetes dan obesitas.
Ika Mulawati, koordinator pengembangan kewirausahaan produk–produk inovasi Techno Park mengatakan, selain baik untuk penderita diabetes dan obesitas, beras sehat ini juga cocok untuk diet karena mengandung banyak serat alami di dalamnya.
“Beras sehat berbeda dengan beras pada umumnya, terdiri dari campuran jagung dan pati singkong sehingga kaya akan serat. Makan sedikit saja sudah kenyang,” ungkapnya di sela-sela pelaksanaan MoU.
Dia menambahkan, untuk sementara beras sehat baru dipasarkan di Kota Metro dan Lampung Tengah dengan harga Rp 13.000/kg.
Dengan adanya MoU Techno Park, dia berharap akan semakin mengembangkan inovasi pertanian di Lampung dan akhirnya berdampak pada kesejahteraan petani.
“Dengan kerjasama ini tentunya akan bermanfaat bagi dunia usaha dan dapat membantu perekonomian masyarakat, khususnya petani,” imbuh Ika.
Hadir dalam MoU tersebut Wakil Gubernur Lampung Bachtiar Basri, Rektor Universitas Lampung Prof Dr Ir Hasriadi Mat Akin, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknolog (BPPT) dan sejumlah SKPD di Lingkungan Pemerintah Provinsi Lampung.(*)
Laporan Widyaningrum, Wartawan Jejamo.com
