Jejamo.com, Bandar Lampung- Bertepatan dengan hari kemerdekaan ke-73 Republik Indonesia, artis Ricky Harun membuka rumah makan yang diberi nama Rick’s Cubanos di Jalan Pangeran Diponegoro, Telukbetung, Bandar Lampung, Jumat, (17/8).
Ricky Harun menjelaskan, dalam pembukaan rumah makan keduanya sengaja dibuka bertepatan dengan hari kemerdekaan RI sekaligus untuk memberikan promosi kepada masyarakat Lampung.
“Konsumen bisa mendapatkan paket dua nasi ayam, jamur krispi, kol goreng, dan teh manis seharga Rp45 ribu. Harga tersebut berlaku khusus di hari kemerdekaan saja,” ujarnya.
Menurut Ricky, ia mencari pasaran dengan sasaran generasi anak muda. Namun, ternyata animo lebih diberikan pegawai-pegawai kantoran yang sedang beristirahat waktu jam kerja.
“Maka dari itu, di cabang kedua ini konsepnya yang dapat diterima semua kalangan,” paparnya.
Masih kata Ricky, pangsa pasar lebih mengarah kepada pekerja kantor karena dekat wilayah perkantoran dan menjadi tempat nongkrong anak muda.
“Ayam Rick’s Cubanos ini dulunya ada di Bandung, tetapi saya pindahkan ke Lampung dan di Lampung ini sangat spesial sekarang buat saya,” kata dia.
Anak artis senior Dona Harum ini berharap, usahanya dapat berjalan lancar dan dapat bersaing dengan makanan berbahan dasar ayam lainnya.
Karena, masakan yang dijajakannya memiliki ciri khas pada sambal yang dibuat dari resep tersendiri baik paket ayam dengan berbagai variasi sambal, paket ikan asin, paket mi, dan makanan ringan.
“Untuk harga Rp15 ribu sampai Rp45 ribu. Saat ini kami baru kenalkan dulu ciri khas agar menu sesuai di hati masyarakat. Dan nanti kami akan kembangkan lagi menunya,” ungkapnya.
Dia menambahkan, dengan dibukanya rumah makan, dirinya berharap dapat memberikan kontribusi perekonomian Lampung dengan membuka lapangan pekerjaan bagi warga Lampung.
“Setiap bulan juga kami menyumbang sebagian hasilnya untuk anak yatim sebagai kontribusi kami ke masyarakat Lampung,” pungkasnya.(*)
Laporan Andi Apriyadi, Wartawan Jejamo.com
