Jejamo.com, Bandar Lampung – Habis panas seharian dan menahan dahaga selama puasa, saat berbuka kita butuh yang segar dan semriwing. Di Pavilion Resto and Cafe, di Jalan KH Ahmad Dahlan Pahoman Bandar Lampung, turunan DAMRI lama, menyajikan menu minuman yang enak sekali.
Chef dan manajemen di sana menyebutnya Es Palu Gada. Palu gada adalah akronim dari apa lu mau gua ada.
Manajer Pavilion Resto and Cafe Hari Purwanto mengatakan, Es Palu Gada selama beberapa hari puasa ini cukup direspons positif. Terbukti pada paket Bedug Rp88 ribu, Es Palu Gada cukup mendapat sambutan hangat.
Komposisi es ini sendiri, urai Hari, terdiri dari semangka, pepaya, nanas, rumput laut, dan sirup coco pandan.
Kata Hari, dengan paket Rp88 ribu, pengunjung dipastikan bisa menikmati hidangan pembuka atau takjil sampai menu utama yang memuaskan, termasuk di dalamnya Es Palu Gada.
“Kalau Paket Bedug yang Rp88 ribu itu, selain takjil, ada juga kue-kue manis, ada gorengan, ada sup, dan sebagainya. Supnya ada coto makassar, coto bandung. Untuk menu utama salah satunya ada ayam bakar. Masih ada juga serabi, getuk, kue pancong, dan sebagainya. Insya Allah kenyang deh, bahkan kebanyakan dibawa pulang karena porsinya memang cukup banyak,” ujar Hari.
Pavilion Resto and Cafe sendiri sudah beroperasi sejak Desember 2016. Kafe ini menawarkan pemandangan ke Teluk Lampung dan suasana yang nyaman serta sajian live music.(*)
Laporan Adian Saputra, Wartawan Jejamo.com